情感温暖句子干净一分钟

情感温暖句子干净一分钟?生活中难免遇到很多问题,怎么解决?

秋风起,这些谣言也该降降温了,下面一起来看看本站小编中国青年网给大家精心整理的答案,希望对您有帮助

情感温暖句子干净一分钟1

本报记者 陈 曦

刚刚过去的8月,酷暑难熬,许多人被高温折磨得苦不堪言,每天靠躲在空调房里“续命”。不过,烈日骄阳并没有影响到谣言的活跃度,它们依旧在网上兴风作浪:空调制冷开到26摄氏度最省电、今年是未来十年中最凉爽的一年、降温喷雾零危害……

随着今年三伏天的结束,全国各地也都有了一丝秋季的凉意,今天科技日报记者就对8月的谣言逐一进行盘点,让秋风给它们去去“热度”。

空调制冷开到26摄氏度最省电?

真相:设置的温度越高、耗电量越小

过去一个月中,持续多日的高温天气,让空调成了许多人的“保命神器”。不过,很多人在吹着空调的同时,也心疼着“哗哗”流走的电费。网上一直流传着“空调开到26摄氏度最省电”的说法,而这个节电“偏方”,很多人都尝试过。

对此,国网天津电科院环保专业负责人郑中原在接受科技日报记者采访时表示,将空调设置在26摄氏度最省电这个说法是没有根据的,空调耗电量受很多因素的影响。

首先,耗电量和空调设定的温度有关。曾有人进行过测算,空调制冷温度如果由26摄氏度降至25摄氏度,耗电量会上升47.89%;如果空调设定的温度从27摄氏度降到25摄氏度,那么耗电量将暴增134.35%。因此,只有将空调制冷温度调高,耗电量才会下降。“也就是说,空调设置的温度越低,耗电量越大。”郑中原表示。

其次,不同匹数和能效的空调,耗电量也有所不同。一级能效的空调比三级能效空调更省电;匹数越高的空调,制冷越快,但耗电量也越大。

最后,空调耗电量大小还和室外温度有关。若室内外温差过大,也会增加一定的耗电量。通常室内温度与室外温差在4摄氏度左右时,空调比较省电。

郑中原介绍了两个空调省电的小窍门。“把空调叶片调至向上吹风,由于冷空气重,会下沉,因此比直接往地面吹冷风,更容易将凉意扩散至房间内。此外,在开空调的同时还可以搭配使用电扇,借助电扇将冷风扩散到房间各个角落。”郑中原说,这两种办法都可以快速将室内温度降至设定温度,减少空调运转,从而节省电量。

今年是未来十年中最凉爽的一年?

真相:论文研究内容不涉及未来温度预测

今年夏天,关于高温的话题一直没断过,最高温纪录一次又一次被打破,让人“热不堪言”。8月底出现的一条热搜“今年或许是未来10年中最凉爽的一年”,更是吓坏了网友。发布相关消息的自媒体称,该结论来源是中国科学院大气物理研究所发表在《自然·通讯》上的一篇论文。该论文称,未来西北太平洋副热带高压将进一步增强,这也会进一步导致极端天气的产生。

随后,中国科学院大气物理研究所“亲自下场”辟谣称:该论文研究的是温室气体与气候变化的关系,不涉及未来10年温度预测问题,更没有提出、也不支持“今年是未来10年中最凉爽一年”这一结论。

“要对本世纪末的长期气候变化进行预估,必须借助气候模式,但是受科技发展水平的影响,当前模式结果依然存在不确定性。”中国科学院大气物理研究所在其官方微博发文称。

虽然没有“未来10年中最凉爽的一年”之说,但是今夏的热,却是实实在在的。据国家气候中心的监测评估,综合考虑高温热浪事件的平均强度、影响范围和持续时间,截至8月15日,此次我国高温事件已经持续64天,为1961年以来持续时间最长;40摄氏度以上高温天气覆盖范围为历史最大。

之所以出现这种极端情况,此前中国科学院院士、复旦大学副校长张人禾曾解释道,“北极变暖放大效应”是加剧欧亚大陆和北美大陆极端天气的重要原因。

此外,中国科学院大气物理研究所研究员李熙晨在接受媒体采访时表示,造成夏季极端高温的一个直接诱因是温室气体排放引起的辐射强迫变化所导致的全球增温。人类活动排放的二氧化碳、甲烷等温室气体能够吸收和发射红外线,造成地表的持续增温、全球变暖。

降温喷雾零危害?

真相:有爆炸或引发火灾的隐患

“出门5分钟,流汗2小时”——这是今年三伏天人们出门的真实写照。被烈日炙烤的,不只有人还有车。汽车在似火的骄阳下晒一会,车厢内就像蒸笼一样,让驾驶员和乘客难以忍受。为了缓解高温,不少开车族在网上购买了降温喷雾,一些买家称将其喷在车内可“急速降温且零危害”。那么,它真是安全的“降温神器”吗?

“降温喷雾之所以有如此‘神奇’的降温效果,主要是利用了水雾蒸发吸热的原理。”天津大学化工学院教授张生在接受科技日报记者采访时介绍道,网上销售的降温喷雾,其主要成分是水,还会添加少量乙醇(酒精)、薄荷脑及其他有机物质。由于水和酒精会“吸附”物体表面的热量,因此待其蒸发后热量也就随之被带走了。“这和打针前在皮肤上涂过酒精后,我们会感觉到凉意,是一样的道理。”张生说。

除此之外,还有一些能迅速降温的喷雾是由液化石油气制成的,其主要成分为丙烷和丁烷。“丙烷的沸点为零下42.1摄氏度,丁烷的沸点为零下0.5摄氏度,它们在高温环境中可瞬间气化吸收大量热,让物体表面迅速降温,最低可使局部温度降至0摄氏度以下。”张生表示。

尽管降温效果不错,但降温喷雾并非人们所说的零危害,反而存在巨大的安全隐患。“液化石油气和酒精都属于易燃易爆品,一旦处理不当,极易引发危险事故,成为灾难的导火索。”张生提醒道,特别是夏天车内经太阳暴晒后温度较高,把易燃易爆的降温喷雾放置于车内很可能引发爆炸,此外喷雾遇到明火也有可能引发火灾。

张生建议,公众应尽量避免选择含有液化石油气或者二甲醚等极易燃成分的降温喷雾产品。在使用以水和乙醇为主要成分的降温喷雾时,需确保使用范围内无明火,如在车内使用,使用后应及时开窗通风,防止车内易燃成分积聚过多、引发安全事故。

洗杨梅掉色是因加了染色剂?

真相:是其富含的花青素让水变了色

天气炎热让不少人没有胃口,而杨梅因其味道酸甜,让不少人食欲大增。

但是在清洗杨梅的时候,很多人发现,洗杨梅的水很快会变成粉红色、紫红色或淡粉色,也因此传出了“洗杨梅掉色是因杨梅加了染色剂”的说法。

对此,农业农村部农产品质检中心(杭州)常务副主任王强表示,给杨梅染色的情况几乎不可能存在。杨梅无外果皮包裹且果肉外露,若想给它染色只能将其浸泡在染料中或者对其喷洒染料。但是喷洒很难实现均匀上色,而浸泡更会加速杨梅腐烂变质。除此之外,增加染色环节,还会增加成本,没有实质意义。

如果没有用染色剂,那么洗杨梅掉色又是怎么回事呢?

“杨梅果肉富含花青素,而花青素在水中的溶解性极强,我们看到的粉红色、紫红色或淡粉色,就是花青素溶解在水中的颜色。”王强介绍道,杨梅果肉的细胞壁比较薄,当用水冲洗杨梅或搓洗杨梅时,很容易造成细胞壁的破损,花青素随之流出,将水染上了颜色。

王强建议公众可以把杨梅浸泡在淀粉和盐混合的水中,盐水可以刺激果蝇幼虫自动跑出,而淀粉可以吸附幼虫和其他杂质,浸泡约20分钟后,再用清水将杨梅冲洗干净即可。

来源:科技日报

情感温暖句子干净一分钟2


夜读·开卷有益

世人皆有爱美之心,但说一千道一万,都不如简单的“干净”二字让人喜欢。


一个人的外表,是内心世界的投影。


以貌取人,其实很公平。


今天的推荐文章摘自《爆发式成长》,作者李栩然是知乎知名答主,专注个人成长与职场进阶,创办知名职场领域公众号“栩先生”。本文插图:摄图网。


管理不好外在形象的人

也很难管理好自己的内心


小时候,我在杂志上读过不少爱因斯坦的故事,有些也不知道到底是真是假。其中有一则小故事,我至今记忆犹新。


据说,爱因斯坦有一天在大街上遇见了一位朋友。朋友看到他一直穿着一件很旧的大衣,便忍不住和他说,爱因斯坦先生,你有必要买一件新大衣啦。可是爱因斯坦却回答道,不买,反正这里谁也不认识我。


几年后,爱因斯坦成了著名的物理学家。有一次,这位朋友又遇到他,看到他仍然穿着当年那件大衣。于是朋友再一次劝他,赶紧换件新的大衣。没想到爱因斯坦这回却说,何必呢,反正现在这里每个人都认识我了。


这个故事主要是讲爱因斯坦的幽默,以及不注重外在着装的特点。爱因斯坦到底有多幽默,我不知道;但爱因斯坦确实不修边幅,很多书都这样写。


爱因斯坦


据说,2012年希伯来大学爱因斯坦网上档案馆建立后,首次在线上公开了一批文件。这些文件中,除了一些珍贵的学术文献,还有一位6岁小女孩给他写的信。


而这封信吸引人的地方,压根不是这个小姑娘有多喜欢物理多喜欢学习,而是连她都看不下去爱因斯坦的外在形象了。


下面是这封信的译文,大家一起欣赏一下。


“亲爱的爱因斯坦先生:我是一个6岁的小女孩。我在报纸上看到了你的照片。我觉得你应该赶紧去理发,这样能让你看上去更好点。”


爱因斯坦的故事深入人心,但不得不说,我小时候从中学到的道理却非常搞笑。我当时的想法是,爱因斯坦这么厉害,肯定是把精力都放在学术追求上了,看来外在形象压根不重要,一个人专注内在美就好了,邋遢点没关系的。


以至,有一段时间,我自己也多少有点不修边幅……


但随着年龄渐长,特别是走上社会后,我逐渐明白:爱因斯坦可以不修边幅,但你我却不行。我越来越意识到在工作中、在团队里,一个人做好形象管理的重要性。


形象管理(注意我说的不是单纯的长相),对于个人发展绝不仅仅是锦上添花的作用,有的时候它可能会非常重要。


重要到什么程度呢?“以貌取人”曾经是我国古代选拔官员时的硬性标准。


唐代选拔官员有四方面的条件要求,一是身,二是言(言谈),三是书(书法),四是判(判案文辞)。其中第一条要求就是“身”,意思就是身材相貌,要丰满高大。


后来的朝代,虽然对官员的选拔标准有所变化,但是一个人的外在形象始终会在很大程度上影响上级、同事对他的判断。有人甚至因为长得不好看,到手的状元都飞了。


这位不幸的状元就是古代建文帝时期的王艮。王艮在殿试中策论获得第一名,按理就是当科状元了。但是,据史书记载,就因为他“貌寝”(相貌不好),建文帝不喜欢他,把状元给胡广了。


我们要清楚的是,不管在今天还是在未来,人的外在形象始终是他人评价时一个重要的参考维度。同样,通过笔试的一群毕业生去参加企业的群体面试,谈吐好、形象佳的同学,就会有更大的概率被录用。



人到底为什么要做形象管理?答案或许很简单:多数人天然是“以貌取人”的。


人不可貌相,这应该是我们对自己为人处世的要求。但这还只是答案的一部分。更为重要的是:做不好形象管理的人,往往也是做不好各种自我管理措施的人。


不要因为爱因斯坦头发像杂草一样,就认为个人的内在成长和外在形象关系不大。实际上,只要你仔细去观察观察,很多真正有成就的人都对自己的外在形象有很高的要求,有时候这种要求甚至近乎严苛。


管理不好外在形象的人,也很难管理好自己的内心。


请注意,我们常说的“以貌取人”,有时并不是贬义词,因为一个人的外在形象,很多时候确实能反映出他平时的生活状态、自我管理能力等。但外在形象并不单单指一个人天生的长相,还包括了日常洗护、服装搭配、肢体形象等后天可以努力的东西。


当然,你也可能会问,既然爱因斯坦可以不修边幅,为什么我们就不可以呢?这确实是个挺有意思的小问题。所以我才故意用爱因斯坦不修边幅例子作为开篇案例。


其实,你只要观察过科学家、艺术家与政治家、职业经理人这些群体在外在形象上的差别,或许就能明白一二。具体的答案就留给你自己思考吧。


总而言之,我不是时尚博主,我讲形象管理不是教你怎样时髦动人,而是想告诉你,在职业发展、个人成长的过程中,形象管理是不可忽视的一项能力,我以自己的体会和你分享具体应该怎么进行形象管理。


我坚持一个看法:形象管理的本质是自我管理在个人形象上的展现。自我管理说到底是一个从内到外的过程。对我们来说,更为重要的永远是先把握一些关键性的原则。有意思的是,这些原则很重要,但可能平时很少有人谈,网上也很少能搜到。所以,这里我要首先分享我对这个话题的思考。



良好形象的四个基本守则


我们既要认识到“相貌堂堂”的价值,也要明白“相由心生”的道理,同时,还要懂一点“凡所有相,皆为虚妄”的知识,解构那些虚幻的消费主义妄念。


在开始分享形象管理基本守则之前,我想问你三个小问题:


第一个问题:今天的视频网站上,有很多看起来美美的小姐姐小哥哥,你喜欢看吗?


第二个问题:你在工作中遇到过这样的小姐姐小哥哥吗?


接下来是第三个问题:如果遇到了,你会放心地把你认为很有挑战性的工作交给她或他去完成吗?


对于这些问题,每个人当然都会有自己的答案,答案也不一定都相同。


但我用这些问题引入,只是想告诉你,生活中其实有不少人在形象管理上是做了些功课,但实际上却不知不觉给自己挖了“坑”。这是由于他们并没有意识到,形象管理也是有一些基本守则的,他们有意无意违背了这些守则。


以下就是我总结的个人形象管理的四大基本守则。如果你能做到这些,不说对自己有多大的帮助,至少在个人形象这件事上不会给你减分。


1 状态上精神饱满、积极向上是基本要求


我观察过不少做出成就的人,他们的特点真的可以说千差万别,但有一个特点几乎是每个人的标配,就是精神饱满。


大部分时候,这些人看起来就像一台永动机,不知疲倦地做事、开会、谈判。而他们本身也愿意和精神饱满、积极向上的人打交道。


人各有特色,确实有的人具有诗人气质,眉目间尽是伤春悲秋之气;也有的人看上去柔弱可人;当然还有人是慢性子,做事较慢,这都不是什么不好的特点。我们谈形象管理,是从职场、从个人成长的角度来谈的。


当然,我不是说我们需要永远像打鸡血一样(事实上这样的状态也不可持续),而是说,我们在职场里、在工作状态中,最好在外貌、动作中都能体现出自己干练的一面。


一个打扮得柔柔弱弱的小姐姐小哥哥,在视频网站上可能会吸引一些人的关注,如果他们就靠这些来进行流量变现,那可能是他们的一种生存策略,尽管我不提倡。但是,如果你在工作中模仿他们的妆容打扮、语气神态,那身边的领导、同事很可能会担心——这么柔弱能不能扛得住事啊?敢不敢负责任啊?


职场需要的是一个人精神饱满,这样工作才有干劲。



2 形象上干净整洁是第一要义


形象上要干净整洁。这听起来很简单,但真正做起来,很多人会忽视。大家应该知道“杀马特”、非主流这些词的意思吧。今天我们可能看到这样的照片就忍不住笑:为什么有人会打扮成这个样子?


其实,关于这个问题,我和一位看起来非常干净、清秀的朋友聊过,因为当年他就是非主流中的一员。他是这么说的:“当年,我是发自内心地觉得那种造型是真的酷,我专门要求理发师给我理成那种不齐的刘海。今天看起来简直是丑……”


他剖析自我的时候非常真诚。我们认真地探讨了这个话题,最终只能得出一个结论:很多时候所谓美感就是主观的。在当时的风潮中,很多人就是觉得那样好看,就像你现在看一些老照片里人的装扮,你或许会觉得不美,但在那个时代来看,那样是好看的。


美的标准、时尚的标准总在变化。但,另一样东西也是相对客观的、不变的,那就是:干净整洁。这其实是一般人审美的“最大公约数”。


在职场社交场合中,不管你打算让自己呈现怎样的外在形象,最好让自己变得干净整洁些。有些年轻人每天都穿着帅帅的衣服,但是头发总是有一块翘起来(我真的见过很多男士都是这样)……提醒这些男士,不如每天早上多花5分钟时间洗一次头,把头发打理得清清爽爽。


3 风格上符合定位,不妨“随波逐流”


在形象管理上,随大溜反而烦恼少,刻意标新立异,就要接受被当作异类的风险。


网上经常有人半开玩笑地吐槽:你们这些程序员是不是一辈子只会穿格子衫啊?对此,我的看法有点不同。我有一个有意思的观察:其实,程序员穿格子衫看起来有点土,但作为一个职场人至少是及格的。


为什么?原因就是这符合他的定位,并且符合周围人的行为习惯。


我有一位朋友,当年去互联网公司面试,西装笔挺,和面试官聊得挺好,但是不知道为什么,面试官看着他露出了几次莫名其妙的微笑。我朋友不知道这微笑到底是什么意思,直到他入职的第一天。


入职那天,他依然西装笔挺地去报到,还特意把头发梳得锃光瓦亮。结果一到工位他就发现,尴尬了。同事们要么穿着T恤,要么就是格子衬衫,而他就像个去做生意的销售人员,显得很突兀。


西装笔挺穿了不过一天,我朋友很快就入乡随俗了。第二天,他就着一身休闲装去上班了,坐在那儿心里也自在多了。



这样的情况并非孤例。在职场上,形象管理的一般目标并不是让别人看到你就觉得眼前一亮,而是为了让人觉得你是一个靠谱的合作对象。


因此,一个较优的策略是永远不要太特立独行,符合他人对你身份的预期,并和你身边的领导、同事气场相合就可以了。


如果你们公司是互联网技术公司,除了领导或客户来访,工作场合就别穿西装了;


如果你们公司是金融公司,那就一定要多备几套好西装;


如果你们公司是游戏公司,你奇装异服去上班也没人感到奇怪;


但如果你在一家很传统的制造企业工作,身边都是年龄较大的同事,那你最好把那些潮一点的衣服留到私下和朋友们吃饭的时候穿……


对程序员来说,优秀的外在形象也肯定不是穿西装敲代码,可能只是穿着更舒服美观一些的T恤而已。假如你看到一个打扮得油光锃亮的程序员小哥哥,是不是也会心里有点打鼓:这看起来不像技术人员啊,专业行不行啊?


4 观念上一定要把握适度的原则


最后,不管在什么情况下,做好形象管理都要把握适度原则。这里的适度有两层意思。


第一,你的个人形象永远不要极端化。比如说,太胖不好,其实太瘦也不可取,太瘦不仅不利于健康,而且会显得柔弱,甚至让人担心健康问题。


第二,更为重要的是,做形象管理这件事情,在时间、精力、金钱上都要适度。形象管理只是自我管理中的一环,把全部精力都花在形象的外观上,在我看来,也不可取。


之所以要特别强调适度,是因为我们身处一个消费主义浪潮汹涌的时代,这是全世界都面临的一个问题。很多时候,不是需求本身创造了消费,而是阶层攀比的心理刺激了消费。我在一篇文章中曾讨论过这个问题,即要按相应能力、时间和金钱打理形象,量力而行。


今天,大部分情况下,不管你是年轻的职场人还是大学生,你都有能力用合适的方式让自己拥有良好的外在形象。相反,如果某些产品并不适合你,哪怕你穿再多名牌,也有违和感。



两个独特方法:

案例学习法&表演提升法


做任何研究,一开始都可以先找个榜样,从“亦步亦趋”开始,这叫作“案例学习法”。


我们不妨思考一个问题:谁是最注重形象管理的人?


答案是明星、演员。因为他们往往要靠“形象”吃饭,所以在谈吐举止、饮食锻炼、妆容穿搭等方面当然都会很注意。其实,这是他们的工作在倒逼他们做好形象管理。


我们普通人有什么好办法能倒逼自己呢?


阅读、学习,这些办法能提升个人涵养,由内到外改善你的形象。但这是一个长期的过程。如果你想在中短期先从外部入手提升个人形象,不妨就借鉴明星、演员们的办法。


1 案例学习法“利用”明星,帮助自己提升形象


我们不必追星,但是我们可以“借”明星来帮助自己提升形象。你可以去找这样一个明星——你认为他或她的形象比较符合你目前希望成为的样子——然后去观察、学习他或她的谈吐、动作、穿搭风格,等等。


我不爱追星,但我爱观察一些优秀的演员明星的形象定位。以男演员为例,陈道明看着就是一位得体的中年知识人,吴京是铁血硬汉的形象,孙红雷是“坏坏的”但靠谱的形象,黄渤是幽默有才的形象,胡歌是明明可以靠颜值却偏偏无比努力的形象……


多观察几名演员和他们扮演的角色,多看几部电影电视剧,你总能看到一些形象,是自己想要成为的样子。


这不是让你去做模仿秀。而是因为,我们从事任何研究,在一开始的阶段都可以先找个榜样,从“亦步亦趋”开始,这叫作“案例学习法”。


形象管理这一主题,同样不例外。借助明星,可以更快更好地掌握一些诀窍和方法。等你慢慢通过“案例学习法”掌握了一些基础方法,你自然可以更有针对性地学习这一方面的知识。



2 表演提升法参加舞台表演,呈现更好的形象


我有一位朋友,他是南方人,普通话发音不太标准,性格内向,讲话声音不够响亮。刚上大学的时候,他每次聊天时吐字都不太清楚,而且他的打扮有点像周杰伦,所以我们给他取了个外号叫“文学院周杰伦”,调侃他讲话像周杰伦唱歌一样,发音让人听不懂。


但是,到了大二大三的时候,我们慢慢地发现:他怎么现在讲话利索了不少?吐字清晰,语速语调适中,而且中气很足。不仅如此,他走路的姿态原来不标准,现在也变得笔挺了不少。


一开始,我们根本不知道到底是什么让他有了这些改变。直到后来有一次,我们在看他进行话剧表演时,才恍然大悟:原来,就是因为他参加了学院的话剧社。


他参加话剧社之后,平时要经常练台词、练走台步,当然,也要打理好精神状态,不知不觉中,整个人就发生了不少变化。他参加社团本来只是自娱自乐,没想到有了意想不到的收获。


从这之后,我有时就会下意识地关注那些参加过舞台表演的同学。舞蹈特长生就不用说了,他们的身材一般都很匀称优美;表演乐器的同学很少含胸驼背;业余时间经常去合唱团参加活动的同学,体态也或多或少有了一些改变。


当然,我们绝大部分人不会去做专业演员,但如果你是大学生或者是年轻的职场人,其实是可以参加一些表演社团的,学习话剧、乐器、唱歌等舞台表演。相信我,在排练、表演的过程中,你在语言交流、形态动作、妆容穿搭方面可能会有非常明显的提升。


多年后,重新想起“文学院周杰伦”的故事,让人感慨颇多。他出于好奇和兴趣去练习话剧表演,没想到却让自己在形象管理上有了突破。


人生之中有太多“种瓜得豆”的故事。一两次的播种也许没有结果,不要计较,重要的是:要一直坚持耕耘,这是专属于终身成长者的快乐,不足为外人道也。



本文摘自李栩然《爆发式成长:个人突围的14个底层逻辑》,书中提供了一整套系统性的成长方法。既有「思维模式」,又有「方法论」。不仅仅让你在阅读本书的这段时间获得成长,在未来更长的时间里也能依靠本书成长体系,不断实现自我迭代,厚积薄发,实现爆发式成长。

爆发式成长:个人突围的14个底层逻辑

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情感温暖句子干净一分钟3

秋天是个让人喜欢的季节,因为秋季万物丰收、秋高气爽,可以吃到很多时令蔬菜和水果等,但秋季最大的特点就是干燥,所以在饮食上多吃些滋阴润燥的食物来缓解秋燥。

秋天“燥热”重,建议:少吃“寒物”和“发物”,多吃“3菜1汤”,健脾养肺,降燥解热,补足营养,轻松度秋。

多吃“3菜”

1.秋葵

推荐做法:【秋葵蒸粉丝】

1.准备粉丝一把,放入温水中浸泡10分钟;秋葵一大把,清洗干净,把蒂去掉再从中间切开,另外留出两根,切成圈备用;小米椒三个,切成辣椒圈备用。

2.把切好的秋葵这样摆放在盘中,把泡好的粉丝切成段,均匀铺在秋葵上面,然后把秋葵圈和辣椒圈摆放在上面进行点缀。

3.锅内烧水放上篦子,水烧开以后,把秋葵放入锅中蒸10分钟,把秋葵和粉丝蒸熟。

4.切点蒜末、姜末放入盆中,加入蒸鱼豉油20克,生抽10克,放入少许食盐,鸡精1克,白糖少许提鲜,加入少许温开水化开调料。

5.10分钟以后把秋葵端出来均匀淋上调好的料汁。

6.锅内烧油,加入蚝油5克搅拌化开,油温升至7成热时起锅,把热油浇在料汁上面激出香味即可,这道简单快手秋葵蒸粉丝就做好了。

2.辣椒

推荐做法:【青椒肉丝】

1.准备一块里脊肉,先切成均匀薄片,再顺着纹理切成细丝,切好以后放在碗中备用。

2.青椒破开,把籽去除切成丝,再切点红椒丝,切好以后用清水淘洗干净,去除残留的辣椒籽。再切点葱圈、姜片、辣椒段备用。

3.把油烧至冒青烟时倒出来,重新加入凉油,热锅凉油炒肉丝时才不容易粘锅,把肉丝倒入锅中进行煸炒出肉香味,倒入葱姜和干辣椒一起爆出香辣味,加入少许老抽上色,翻炒均匀。

4.加入食盐、味精、鸡粉、蚝油调味,炒至肉丝出油,放入青红椒丝,转大火快速地把青红椒炒断生,火小的话青红椒容易大量出水,成菜肉香味不足,出锅前淋入香油提亮色泽,再加入少许水淀粉,让肉汁更好地包裹在青椒上面,美味即成。

3.红薯叶

推荐做法:【凉拌红薯叶】

1.把红薯叶放入清水中洗干净,准备几个小米椒,切成辣椒圈,大蒜拍扁剁成碎末备用。

2.锅内烧水,加入一勺食盐入底味,淋入少许植物油,植物油能在红薯叶表面形成油膜,使红薯叶颜色更加翠绿,水烧开以后放入红薯叶,焯水50秒钟,把红薯叶倒出来,快速用凉水冲洗一下。

3.红薯叶控过水分以后放入盆中,倒入蒜末,加入食盐2克 ,鸡粉2克,倒入芝麻香油5克,用筷子搅拌均匀。

4.起锅烧油,油烧热以后,放入小米椒圈翻炒出香味,把热油和小米椒一起浇在红薯叶上面,再次拌匀即可装盘,这道脆嫩鲜美的凉拌红薯叶就做好了。

多喝“1汤”

1.鲫鱼汤

推荐做法:【鲫鱼豆腐汤】

1.准备鲫鱼两条,已经提前宰杀过了,再处理一下,鱼身两侧斜着打上花刀方便入味,把鲫鱼放在清水中多洗两遍,把腹部的黑膜和上面的血水都洗干净,捞出来控水。切点葱片备用。

2.锅内烧油,充分滑锅以后,倒出热油,加入凉油,放入两勺食盐,食盐能防止鱼身和锅底直接接触,避免粘锅破皮,把鲫鱼放入锅中,保持小火煎3分钟左右,鱼皮煎成金黄色时颠锅翻面。

3.把葱片放入锅中,继续煎至另一面也呈金黄色,往锅中倒入适量的开水没过鲫鱼,倒入一些料酒去腥,加入2勺食盐入底味,水烧开以后,盖上锅盖转中火炖20分钟。

4.准备老豆腐一块切成片,放入清水中浸泡一会儿;小葱一小把,洗干净切成葱花。

5.20分钟以后鱼汤已经炖成奶白色,把漂浮在上面的浮沫打干净,把豆腐倒入锅中,盖上锅盖再炖8分钟。时间到打开锅盖,少放一点鸡粉调味,鱼汤就可以出锅了,撒上一点葱花、淋上香油,美味即成。

少吃2物

寒物:进入秋季后,天气逐渐变凉,再一味地贪凉,吃些冰糕、冷饮等寒性食物,很容易吃坏肚子,少吃最好不吃,多吃些补充营养的食物。

热物:热物就是吃了容易给我们带来燥热的食物,比如韭菜、生姜等,俗话说:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜”,秋天本来就很干燥,再吃些热物,更容易上火。

(第一美食编辑:夏天)